Formulas de preparación para disfrutar el café

Atracción Carmesí

Colador de tela (Método tradicional)

Ratio: 1:14

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1g de café

14ml de agua

*El ratio en café es la proporción de café y agua en la preparación, definiendo el equilibrio entre intensidad, dulzura, acidez y cuerpo en la taza.

Fórmula sugerida

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18g de café

252ml de agua

Molienda: Media

V60 Método de vertido

Ratio: 1:16

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1g de café

16g de agua

*El ratio en café es la proporción de café y agua en la preparación, definiendo el equilibrio entre intensidad, dulzura, acidez y cuerpo en la taza.

Fórmula sugerida

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15 g de café

240ml de agua

Molienda: Media

Potenciará el cuerpo sedoso y las notas achocolatadas y especiadas a tomillo.

Resaltará su acidez delicada y las notas frutales como frambuesa y arándanos rojos.