Formulas de preparación para disfrutar el café

Despertar Primaveral

Colador de tela (Método tradicional)

Ratio: 1:13

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1g de café

13ml de agua

*El ratio en café es la proporción de café y agua en la preparación, definiendo el equilibrio entre intensidad, dulzura, acidez y cuerpo en la taza.

Fórmula sugerida

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18g de café

234ml de agua

Molienda: Media

Prensa Francesa Método de inmersión

Ratio: 1:12

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1g de café

12g de agua

*El ratio en café es la proporción de café y agua en la preparación, definiendo el equilibrio entre intensidad, dulzura, acidez y cuerpo en la taza.

Fórmula sugerida

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20 g de café

240ml de agua

Molienda: Gruesa

Equilibrará la acidez media y el dulzor de la fruta deshidratada, con un final chocolatoso.

Resaltará el cuerpo medio-alto y las notas a chocolate de mesa y cocoa, con una textura envolvente.