1g de café
15 ml de agua
*El ratio en café es la proporción de café y agua en la preparación, definiendo el equilibrio entre intensidad, dulzura, acidez y cuerpo en la taza.
18g de café
270 ml de agua
1g de café
13g de agua
*El ratio en café es la proporción de café y agua en la preparación, definiendo el equilibrio entre intensidad, dulzura, acidez y cuerpo en la taza.
20g de café
260 ml de agua
Mantendrás la dulzura del caramelo y el cuerpo aterciopelado, con una sensación sedosa y notas florales suaves.
Potenciará el cuerpo aterciopelado y las notas de chocolate de leche, con una textura más envolvente.
Colador de tela (1:15): Mantiene equilibrio entre acidez, dulzura y cuerpo, logrando una taza limpia pero con presencia.
Prensa francesa (1:14): Un poco más concentrado para potenciar el cuerpo y darle una sensación más densa en boca.