1g de café
15 ml de agua
*El ratio en café es la proporción de café y agua en la preparación, definiendo el equilibrio entre intensidad, dulzura, acidez y cuerpo en la taza.
18g de café
270 ml de agua
1g de café
14g de agua
*El ratio en café es la proporción de café y agua en la preparación, definiendo el equilibrio entre intensidad, dulzura, acidez y cuerpo en la taza.
20g de café
280 ml de agua
Resalta la acidez brillante y la limpieza de las notas de cada referencia de La Vereda, sin perder cuerpo ni dulzura natural.
Potenciará el cuerpo sedoso y la textura envolvente, permitiendo que la acidez se equilibre con un dulzor prolongado.
Colador de tela (1:15): Mantiene equilibrio entre acidez, dulzura y cuerpo, logrando una taza limpia pero con presencia.
Prensa francesa (1:14): Un poco más concentrado para potenciar el cuerpo y darle una sensación más densa en boca.